Le restaurant burger néo-zélandais BurgerFuel entre dans une nouvelle frontière avec l'introduction de son hamburger de bœuf à base de légumes - Beyond Beleaf. Ce cheeseburger 100% végétalien sans viande est basé sur des protéines alternatives non charnues.

C'est le plus récent ajout aux offres végétaliennes et végétariennes de BurgerFuel, contenant le produit protéiné alternatif Beyond Patty, avec le goût et l'apparence du boeuf, créé pour les gourmets qui aiment profiter pleinement du cheeseburger classique.

Beyond Patty a été créé par Beyond Meat, un innovateur de premier plan dans le secteur des protéines alternatives, et est le premier hamburger à base de plantes au monde qui ressemble et a le goût d'un hamburger de boeuf frais.

Il ne contient pas de gluten, de soja, de produits laitiers ou d'OGM, c'est un produit 100% végétalien, riche en fer et en protéines et fabriqué à partir d'ingrédients entièrement naturels, même sa couleur est la betterave.

La principale source de protéines dans Beyond Burger Pie est les pois, et la teneur en protéines dans la tarte est de 20 g par portion.

Le hamburger Beyond Beleaf combine Beyond Patty avec du fromage provolone végétalien, de l'aïoli végétarien BurgerFuel, de la salade et de l'assaisonnement aux tomates - le tout servi sur un mini-pain.