La farine de cèdre est un produit obtenu par pression à froid de tourteaux et d'huile obtenus à partir de cèdres décortiqués. La masse homogène de consistance poudreuse a un arôme agréable et se distingue par un goût délicat. La farine de cèdre est calorique que les autres types, mais beaucoup plus utile. Il est largement utilisé dans divers domaines. Renseignez-vous sur les substances contenues dans une masse lâche jaunâtre, ses avantages pour le corps, les contre-indications existantes et l'endroit où le produit est utilisé, lisez ci-dessous.

La composition de la farine de cèdre

La composition chimique de la farine, obtenue à partir des fruits d'un cèdre, est riche. Le produit est saturé de vitamines, minéraux, acides aminés, fibres alimentaires et autres éléments utiles. Cependant, il est important de se rappeler que la farine est riche en calories. 100 g contiennent environ 432 kcal.Dans le même volume de masse en poudre - 31 g de protéines, 19 g de lipides et 33 g de glucides. Le contenu de tout un éventail de vitamines précieuses (A, E, K, C, PP, D, groupe B (B1, B2, B3, B5, B6, B9)) dans le produit est élevé. Les vitamines A, C et E sont des antioxydants naturels.

• Ils ont un certain nombre de propriétés utiles:
• cicatrisation des plaies;
• anti-inflammatoire;
• immunostimulateur;
• antimicrobien, etc.

De plus, les vitamines A et E font partie des médicaments préventifs et médicinaux prescrits contre le cancer.

Important! En cas d'indigestion et d'autres troubles gastro-intestinaux, la consommation de plats à base de farine de cèdre est interdite. Une alimentation riche en calories et lourde peut donc nuire à l'état de santé.

• Un rôle important est joué par les vitamines B1, B2 et B3, qui:
• normaliser le fonctionnement du système digestif, des nerfs, des muscles et du cœur;
• participer à la formation des cellules sanguines;
• échanger des protéines, des graisses, des glucides, de l'eau, du sel;
• augmenter l'immunité;
• renforcer les ongles et la structure des cheveux;
• aider à faire face aux problèmes de peau.

La masse jaunâtre friable contient des protéines uniques, saturées d'acides aminés, pour la plupart irremplaçables. Il y a une forte concentration d'arginine, de tryptophane, de lysine et de méthionine.

Données sur les substances:

• participer à divers processus qui soutiennent la viabilité du corps (métabolisme, hématopoïèse);
• affecter favorablement la glande thyroïde;
• effet positif sur les nerfs, les vaisseaux sanguins, le cœur, les organes digestifs, le système reproducteur;
• renforcer l'immunité.

On note une forte teneur en micro et macro éléments. Le produit est riche en phosphore (P), potassium (K), magnésium (Mg), calcium (Ca), sodium (Na), fer (Fe), iode (I), cuivre (Cu), zinc (Zn), manganèse (Mn ), bore (B), molybdène (Mo), silicium (Si) et autres minéraux. Le phosphore, par exemple, accélère les processus métaboliques et a un effet positif sur les dents.

Tu sais Le cèdre, ressemblant à une pyramide verte, est représenté sur l'emblème national du Liban. L'arbre est également présent sur le drapeau, les pièces et les billets de banque du pays, car il symbolise la prospérité et l'immortalité.

Le sodium régule les contractions musculaires, normalise l'équilibre eau-sel et participe à la production de suc gastrique. Le manganèse synthétise les hormones, réduit l'inflammation et joue un rôle important dans la régulation de la glycémie. Le calcium renforce les os, aide à éliminer l'excès de poids, normalise la pression artérielle, etc.Le fer en combinaison avec d'autres éléments synthétise l'hémoglobine. Pour cette raison, la farine de cèdre est considérée comme un excellent agent prophylactique et thérapeutique pour l'anémie (anémie). Le produit contient une grande quantité d'iode, nécessaire au bon fonctionnement du système endocrinien. Pour 100 g de farine de cèdre représente 0,1-0,2 mg d'iode.

Il s'agit du tarif journalier dont une personne a besoin. La composition chimique de la farine est équilibrée et variée. Les éléments dont la masse friable est saturée affectent positivement le corps, apportant de grands avantages pour la santé. À cet égard, la farine est un produit alimentaire complet.

Où la farine est-elle utilisée?

La masse libre de pignons de pin est largement utilisée, car elle possède de nombreuses propriétés utiles. Sur la base de ce produit unique, de délicieux plats sont préparés qui ne laissent personne indifférent. Le gâteau de cèdre est également utilisé pour la fabrication de médicaments efficaces dans diverses maladies. La farine est un composant important des cosmétiques qui fait face à de nombreux problèmes de peau.

Méthodes d'application

Un produit délicieux et parfumé a trouvé une application dans divers domaines.

Important! L'utilisation de farine de cèdre, qui a expiré, n'est pas recommandée. Il ne contient pratiquement aucun élément utile et le produit ajoute de l'amertume au goût des plats.

Il est activement utilisé:

1. En cuisine. À partir de la farine obtenue à la suite du traitement de l'huile et du gâteau aux noix de cèdre, des plats sont préparés qui frappent avec un goût incroyable et un arôme agréable. Les graisses sont contenues en petites quantités dans le produit, de sorte que même des aliments adaptés à la nutrition diététique peuvent être fabriqués à partir de celui-ci. Les desserts et pâtisseries à base de farine de cèdre ont un goût délicat et raffiné. Pour ce produit est très apprécié par les chefs du monde entier. Il est ajouté à la pâte sablée et aux crêpes pour que les gâteries acquièrent un zeste inhabituel. Divers desserts au fromage cottage, laits frappés et glaces sont également préparés sur la base de la masse en poudre.
2. En cosmétologie. La farine est utilisée dans la fabrication de cosmétiques pour le visage et le corps. Les lotions ont un effet hydratant et sont donc idéales pour les peaux sèches. Le lait est fabriqué à partir de la masse friable, qui est recommandée pour essuyer régulièrement le visage. Cette procédure enrichit la peau de vitamines et d'éléments bénéfiques. Avec l'aide de lait, vous pouvez vous débarrasser de l'acné, de l'acné, des taches rouges après eux et guérir l'acné. Ils fabriquent également des masques et des peelings dont le but est le rajeunissement, la restauration, l'hydratation, la tonification. Grâce à de tels moyens, la peau devient douce et souple.
3. En médecine. La farine de cèdre ayant de nombreuses propriétés utiles, elle est activement utilisée en médecine traditionnelle. Le composant traditionnel est également utilisé pour fabriquer des médicaments. Le gâteau de cèdre est utilisé pour renforcer le système immunitaire et le corps dans son ensemble. En raison de sa riche composition en vitamines, le produit aide pendant le traitement et aide à récupérer rapidement des maladies. Sur la base de la masse de poudre, le cèdre est composé de compresses appliquées sur les zones affectées de la peau et les plaies de nature différente.

Il est nécessaire d'utiliser correctement les fonds de la farine de cèdre, en suivant les instructions, en respectant le dosage. Manger un produit comme nourriture, il faut manger avec modération, car les plats sont assez caloriques.

Vidéo: farine de cèdre et argousier

Propriétés utiles

La farine de cèdre a de nombreuses propriétés utiles. Il a un effet bénéfique sur le corps féminin, masculin et infantile. Cela est dû à la composition chimique du produit.

Ainsi, les avantages de la masse de poudre sont les suivants:

1. Pour les hommes. Le produit est utile pour la dysfonction érectile. Il est recommandé pour une utilisation avec des problèmes de puissance et de faiblesse sexuelle. En raison de la composition en acides aminés saturés et en vitamines, les représentants du sexe fort suscitent le désir, l'attraction et la force masculine. Cela se produit sous l'influence de la vitamine E, du zinc et de l'arginine. Ces substances affectent le plasma séminal - elles améliorent la composition du liquide, ce qui affecte positivement le processus de fécondation. Le produit est un bon prophylactique et médicament pour les maladies de la prostate et l'infertilité masculine. La farine des athlètes est très appréciée pour la teneur en composants (lysine, arginine) qui aident à développer les muscles. Les substances aident également à perdre du poids.
2. Pour les femmes pendant la grossesse et l'allaitement. Grâce à la composition en vitamines et acides aminés, l'immunité de la mère et de son bébé est renforcée. La vitamine E contribue au développement normal du fœtus et du bébé après la naissance, réduisant le risque de troubles génétiques. Grâce à un élément chez une mère qui allaite, la lactation est renforcée. Le tryptophane, l'arginine en combinaison avec la vitamine A sont impliqués dans la synthèse des hormones de croissance et forment les organes de la vision chez l'enfant. En raison de la concentration de vitamines B, le système nerveux des enfants se développe normalement et fonctionne correctement. Le zinc et l'iode stimulent l'activité mentale, contribuant au développement du cerveau chez le fœtus.
3. Pour le cœur et les vaisseaux sanguins. Les substances utiles normalisent la pression artérielle et éliminent le "mauvais" cholestérol du corps. De plus, le magnésium et le potassium améliorent le fonctionnement du muscle cardiaque. Les vaisseaux deviennent plus élastiques et le risque de thrombose est réduit par la teneur en vitamine E et en acides gras polyinsaturés du produit. La farine de cèdre est un bon prophylactique contre les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques.
4. Pour le système nerveux. La composition de la masse lâche de noix de cèdre comprend des substances qui calment les nerfs. Le tryptophane, la méthionine, le magnésium et les vitamines B y contribuent, ce produit aide à rétablir le sommeil et à éliminer l'insomnie. Névroses, douleur dans la tête, irritabilité, humeur courte, état dépressif. Les plats à base de farine de cèdre sont chargés de vigueur, de force et d'énergie. Le produit est considéré comme un agent thérapeutique et prophylactique efficace pour les troubles nerveux et les maladies du système nerveux dans son ensemble, car il contient du tryptophane, un acide aminé qui est un antidépresseur naturel et possède des propriétés calmantes.
5. Pour le système digestif. Le produit est recommandé pour les maladies de l'estomac, du pancréas, des intestins. Grâce à des substances utiles, le travail de ces organes revient à la normale, la douleur et les crampes disparaissent. L'acidité du suc gastrique revient à la normale grâce au magnésium et à la vitamine B1. Pour ces raisons, les indications pour l'utilisation de repas à base de farine sont un ulcère d'estomac et un ulcère duodénal, une gastrite à forte acidité. Le produit a également un effet positif sur le foie et aide à éliminer l'obésité corporelle causée par la dépendance à l'alcool.

• En plus de ce qui précède, les indications pour l'introduction de farine de cèdre dans l'alimentation sont les suivantes:
• maladies des os, de la colonne vertébrale et des articulations (ostéochondrose, ostéoporose, arthrite, arthrose, etc.);
• maladies respiratoires (bronchite, tuberculose, etc.);
• troubles du système génito-urinaire (calculs dans la vessie, etc.);
• maladies de la peau (dermatite, acné, acné, etc.);
• carence en vitamines (manque de vitamines dans les aliments);
• perturbation du système endocrinien;
• maladies du système cardiovasculaire (arythmies cardiaques, athérosclérose, maladie coronarienne, varices).

Tu sais Avecla coque de pignons de pin est activement utilisée comme paillis. Il a une belle apparence et protège parfaitement les plantes contre les mauvaises herbes et les ravageurs.

Ainsi, la farine de cèdre devrait faire partie de l'alimentation:

• les femmes enceintes et allaitantes;
• enfants à partir de trois mois;
• les adolescents lorsqu'ils commencent la puberté;
• végétariens, personnes suivant un régime ou une bonne nutrition, jeûne;
• les personnes en surpoids;
• les personnes qui subissent constamment du stress;
• les athlètes et ceux qui mènent un mode de vie sain, en se maintenant en bonne forme physique.

La consommation régulière de farine de noix de pin a un effet positif sur les organes et les systèmes du corps humain dans son ensemble, de sorte que le produit doit être inclus dans l'alimentation.

Contre-indications

La farine de cèdre est un produit naturel qui ne contient ni conservateurs ni impuretés. Le produit est presque inoffensif, mais certaines personnes doivent être prudentes avec son utilisation.

• Les contre-indications sont les suivantes:
• réactions allergiques et intolérance individuelle aux pignons de pin, au gluten;
• exacerbation des maladies chroniques du tractus gastro-intestinal.

Malgré le fait que le produit apporte de grands avantages au corps, il vaut la peine d'être consommé avec modération. Trop manger affecte négativement la santé. La farine de cèdre est un produit alimentaire saturé de substances utiles.La masse libre est largement utilisée et a un effet positif sur la santé humaine. Cependant, nous ne devons pas oublier les contre-indications. Une alimentation modérée et une bonne utilisation des cosmétiques et des médicaments n'apporteront au corps que des avantages.