Si vous êtes à la recherche d'une variété de poivrons à haut rendement et sans prétention pour un chalet d'été, nous vous conseillons d'envisager de planter la variété Big Boy. Il a un certain nombre de qualités décentes et mûrit dans les premiers stades.

Description et caractéristiques de la variété Big Boy

Pepper Big Boy est un produit d'éleveurs russes de la société Ariel, qui ont publié une série de variétés à gros fruits de différentes couleurs. Il est entré au registre national de la Fédération de Russie en 2012. Le concepteur le recommande pour la culture en plein air, en serre et dans des abris de cinéma.

Les buissons de Big Boy sont solides, pas trop étendus, de hauteur moyenne. Les feuilles sont de taille moyenne, de couleur vert foncé, caractérisées par de faibles rides.

Tu sais Le poivre des temps anciens était littéralement un produit précieux. Ils étaient payés comme de l'argent et payaient des amendes. Ainsi, on sait que les habitants de la ville française de Béziers ont été condamnés à payer une amende de 3 livres de poivre pour la mort du vicomte.

Les fruits sont très gros, atteignant une masse de 250-300 g. Leur forme ressemble à un cylindre. La peau est dense, brillante, rouge foncé. Le goût des poivrons est excellent. Ils sont doux et juteux. Il n'y a aucune amertume en eux. Le contenu des éléments précieux est très élevé. Les fruits sont bien conservés et ne perdent pas leur présentation après transport.

Avantages et inconvénients de la variété

• Les avantages de Big Boy comprennent:
• les fruits mûrissent tôt;
• forme des poivrons savoureux et gros;
• montre une productivité constamment élevée;
• la mosaïque du tabac résiste bien aux maladies virales;
• les fruits conviennent à des fins culinaires universelles;
• les poivrons sont stockés longtemps, ils tolèrent parfaitement le transport.

Parmi les lacunes, une seule peut être distinguée - une faible immunité. Le poivre doit être protégé des maladies sous-jacentes caractéristiques de la famille des morelles.

Dates de maturation et productivité

Pepper Big Boy mûrit au début. 105-115 jours passent de la plantation aux fruits mûrs.

La variété est classée comme à haut rendement. À partir de 1 m², vous pouvez retirer 7 à 7,5 kg de fruits.

Caractéristiques de la technique de culture croissante

Des rendements élevés ne peuvent être obtenus qu'à partir de la plante plantée et cultivée en tenant compte des recommandations. Avant de commencer à planter du poivre, vous devez choisir un bon site, un matériel de plantation sain et de haute qualité et cultiver des plants solides.

Sélection et préparation des semences

Les graines doivent être spécialement préparées pour la plantation.

La préparation comprendra les étapes suivantes:

1. Traitement dans une solution de permanganate de potassium pendant 20-30 minutes.
2. Rincer à l'eau courante.
3. Vieillissement dans une solution nutritive pour améliorer la germination, préparé selon l'une des recettes: nitrophoska (1 cuillère à café) + 1 l d'eau (durée de la procédure - 24 heures); cendre de bois (1 cuillère à café) + 1 l d'eau (durée - 24 heures); solution liquide de sodium humate (durée - 24 heures, température du liquide - + 25 ... + 28 °); Médicament «idéal» (durée - 24 heures, température du fluide - + 25 ... + 28 °); signifie "Azotofit", 5-10 ml / 0,5 l d'eau (durée - 2 heures).
4. Germination.

La germination est la suivante:

1. Mettez du tissu au fond du récipient plat.
2. Humidifiez-le et versez-le avec une solution aqueuse de cendre de bois (1 cuillère à soupe L / 1 l).
3. Saupoudrez les graines sur un chiffon humide.
4. Couvrir le récipient avec du film ou du verre.
5. Placer dans des conditions de température + 25 ... + 30 ° С.
6. Humidifiez périodiquement les graines du pistolet.

La germination devrait avoir lieu après 1-2 semaines.

Des plants solides peuvent être cultivés si les graines sont durcies. Pour ce faire, ils sont d'abord placés sur l'étagère inférieure du réfrigérateur pendant 48 heures, puis transférés à une température de + 18 ° C pendant 24 heures. Ensuite, la graine est à nouveau placée au réfrigérateur. Après 2 jours, ils sont semés dans le sol.

Préparation du sol pour les semis

La clé de la croissance de plants solides est la préparation d'un sol de haute qualité. Il doit être léger et lâche, afin que les nutriments atteignent rapidement et facilement les racines.

Le substrat peut être acheté prêt à l'emploi dans un magasin spécialisé ou fabriqué à la main en mélangeant les composants suivants:

1. Humus (2 parties) + terrain en gazon (1 partie).
2. Tourbe avec humus (dans un rapport de 1 à 1).
3. Mélange de tourbe nutritif (2 parties) + terre de gazon (1 partie).
4. Tourbe (4 parties) + terre de gazon (2 parties) + humus (1 partie) + sciure pourrie (1 partie).

Un substrat autodidacte nécessite une désinfection.

La gravure du sol est réalisée par plusieurs méthodes:

1. Arrosé d'une solution rose foncé de permanganate de potassium.
2. Versez de l'eau bouillante dessus.
3. Il est conservé au four à une température de 80–90 ° pendant 20–40 minutes.
4. Ils ont mis un bain de vapeur pendant 40 minutes.
5. Mettez au micro-ondes pour le mode maximum pendant 10 minutes.

Le sol gravé est conservé pendant quelques semaines afin qu'il soit colonisé par des bactéries bénéfiques. Immédiatement avant la plantation, il est bien hydraté.

Temps de semis

Les graines sont plantées dans le sol fin février - début mars. Dans ce cas, les germes peuvent être plantés en pleine terre fin avril dans une serre chauffée et en mai dans un abri non chauffé, début juin - en pleine terre.

Pour la culture des plants, une longue boîte ou des récipients individuels de 10 x 10 (gobelets en plastique, pots de tourbe, comprimés, cassettes) sont attribués. Cette dernière option est préférable, car dans ce cas, il n'est pas nécessaire de faire un pic, ce qui peut endommager les racines délicates.

Dans une grande capacité, les graines sont semées dans des sillons à une profondeur de 1 à 1,5 cm. Une distance de 3 à 4 cm est laissée entre les sillons. Dans des conteneurs séparés, 2 trous sont faits avec une profondeur de 1 à 1,5 cm et 1 graine est placée dedans. Graines saupoudrées de terre. Les capacités sont recouvertes d'un film ou d'un verre. Ensuite, ils sont placés dans une pièce chaude.

Caractéristiques soins des semis

Lorsque les pousses apparaissent, l'abri doit être retiré. Dans la première semaine après cela, les semis poussent à une température de + 13 ... + 16 ° C pendant la journée et + 8 ... + 10 ° C la nuit. Ensuite, ils sont ramenés à des conditions chaudes avec une température de + 20 ... + 27 ° C.

Humidifier les semis devrait être une fois par semaine. L'arrosage doit être abondant. Il est important de s'assurer que les gouttes ne tombent pas sur les tiges et les feuilles. Lorsqu'elles sont cultivées dans une boîte, la cueillette est effectuée lorsque 2 à 4 feuilles apparaissent. Les semis sont plantés dans des conteneurs séparés d'un volume de 0,5 litre.

La fertilisation est effectuée 14 jours après la cueillette. Un mélange de superphosphate (50 g) avec de l'urée (5 g) et de l'eau (10 L) est utilisé. La deuxième application est effectuée 3-4 jours avant que les germes ne se déplacent vers un endroit permanent. A ce moment, un mélange de superphosphate (50 g) avec du sulfate de potassium (25 g) dilué dans un seau d'eau est ajouté. Les engrais prêts, par exemple, "Agricola", "Mortier", "Forteresse", conviennent également très bien.

Avant de planter les germes dans le sol, ils doivent être durcis. La procédure de durcissement commence 10 à 15 jours avant la date prévue de plantation dans un lieu de croissance constant. Tout d'abord, les germes sont conservés avec une fenêtre ouverte, puis ils sont sortis à l'air frais, à partir de 40 minutes par jour. Progressivement, ce temps est porté à 6-8 heures. Immédiatement avant l'atterrissage, ils sont laissés passer la nuit dans la rue.

Important! Pendant la procédure de durcissement, il est nécessaire de protéger les germes du soleil.

Atterrissage

Les germes sont transférés dans le sol à l'âge de 50–70 jours. À ce moment, les tiges doivent atteindre une hauteur de 20-30 cm, au moins 6-8 feuilles doivent y pousser. L'atterrissage s'effectue lorsque la température + 15 ... + 17 ° С est établie dans la rue.

Pour la plantation, un plan de 35 x 50 cm est utilisé, un espace bien éclairé et à l'abri des vents est choisi.

Les puits sont fabriqués dans un sol préparé. Leur profondeur doit être telle que le col racinaire de la pousse lors de la plantation soit au niveau du sol. Dans chaque trou doit être ajouté 1 cuillère à soupe. engrais minéral complexe. Les germes sont déplacés vers les trous sans détruire le coma en terre. Une fois que le trou est à moitié rempli de terre, il doit être arrosé. Utilisez 3 à 3,5 litres d'eau par puits. Après avoir absorbé l'eau, la terre est versée vers le haut.

Complétez le processus de plantation en paillant le sol et, si nécessaire, une jarretière sur les supports. Lors de la prévision d'une baisse de température en dessous de + 13 ... + 14 ° С, des abris seront organisés pour les débarquements. Les 2-3 premiers jours nécessiteront également un abri contre la lumière du soleil agressive.

Important! Le succès de la croissance, du développement et du rendement du poivre dépend du respect des règles de rotation des cultures. Cette culture ne doit pas être plantée après les pommes de terre, poivrons, tomates, aubergines. Les meilleurs prédécesseurs sont la citrouille, le chou et les légumineuses.

Entretien de la variété après plantation en pleine terre

Le poivre ne peut pas être appelé une plante de mauvaise humeur, mais il nécessite toujours des soins réguliers. Sans cela, les fruits seront petits, les buissons sont faibles, sensibles aux agents pathogènes et aux attaques d'insectes nuisibles. Pour que les plantes poussent bien et se développent correctement, il est nécessaire de produire un mouillage, une fertilisation, un fraisage, un entretien du sol, un pincement et une jarretière planifiés.

Arrosage et alimentation

Le poivre d'humidification aime fréquent, mais pas abondant. Idéalement, si vous pouvez organiser une irrigation goutte à goutte pour lui. La fréquence d'hydratation recommandée est une fois par semaine. L'eau d'irrigation est prise uniquement tiède.

Du haut de la vinaigrette toutes les 2 semaines avant la fructification, faire un engrais vert. Après la formation des ovaires, il sera nécessaire de fabriquer des engrais phosphorés et potassiques. Les poivrons peuvent également être nourris avec un engrais minéral complexe à faible teneur en azote.

Perçage et ameublissement du sol

Le perçage est facultatif pour les poivrons. Aujourd'hui, il n'y a pas de consensus sur la nécessité ou non de cette culture. De nombreux jardiniers lui conseillent de produire afin de stimuler la formation de racines supplémentaires, d'améliorer la croissance et le développement de la plante. Les adeptes d'un point de vue différent pensent que cette procédure est nocive pour le poivre, car elle augmente le risque de carie racinaire.

Hook pepper ou pas, chaque jardinier décide par lui-même. Si vous êtes partisan de la hilling, cela doit être fait avec soin en raison de la proximité des racines. Pimentez le poivre jusqu'à la formation de feuilles de cotylédon. Un monticule de terre est versé près de la tige.

Les procédures importantes pour la culture du poivre sont le relâchement, le désherbage, le paillage. Le relâchement permet d'améliorer la conductivité de l'air et de l'humidité du sol. Ainsi, les nutriments seront livrés plus rapidement aux racines et mieux absorbés par celles-ci. Le desserrage du poivre ne doit pas être profond.

Avec l'aide du désherbage, il est possible de se débarrasser des mauvaises herbes, qui enlèvent les nutriments du poivre, le couvrent du soleil et deviennent porteurs d'agents pathogènes de maladies, ainsi que d'insectes nuisibles.

Le paillage est effectué après l'arrosage. Dans les allées et la zone proche de la tige, une couche de paille, de tourbe et d'herbe trop mûre est versée. Cette procédure aide à maintenir une humidité optimale du sol et inhibe la croissance des mauvaises herbes.

Formation végétale

Pour que le poivre Big Boy reçoive suffisamment de lumière, il est préférable de le faire pousser avec une jarretière jusqu'au treillis. Il est important de faire son beau-fils, en formant un buisson de deux tiges, en enlevant tous les beaux-fils et les feuilles à la fourche. Enlever les beaux-enfants le matin par une journée pas trop chaude en l'absence de précipitations. Les processus sont interrompus manuellement.

Après que les ovaires commencent à se former, il est nécessaire d'enlever les feuilles qui les recouvrent du soleil, ainsi que les ovaires eux-mêmes, s'il y en a trop sur le buisson. Sinon, les fruits se formeront petits.

Ravageurs et maladies

Malheureusement, le poivre Big Boy est sensible à de nombreuses maladies, dont les dangereuses, telles que:

1. Brûlure tardive. Il se manifeste par la formation de taches brunes sur les feuilles et les fruits. Afin de prévenir l'apparition de champignons qui causent cette maladie, une pulvérisation prophylactique avec des agents contenant du cuivre, la préparation de Fitosporine doit être effectuée.
2. Flétrissement verticillus. Elle présente des symptômes caractéristiques: blanchissement et séchage des feuilles, léthargie de la plante entière. La maladie ne répond pas au traitement. Les buissons malades doivent être retirés d'urgence du site et éliminés par brûlage. Le site doit être désinfecté.
3. Pourriture vertex. Cela se produit si le sol contient une petite quantité de calcium et un niveau élevé d'azote. Sur le feuillage et le sommet des fruits, des taches humides se forment. Ils traitent la maladie avec du nitrate de calcium.
4. Jambe noire. Le champignon qui cause cette maladie infecte le plus souvent les semis et les jeunes buissons. Pour prévenir la maladie, le sol et les graines sont traités avec une solution rose de permanganate de potassium.

Parmi les ravageurs, le coléoptère du Colorado, le tétranyque et les pucerons menacent le poivre.

Le fait que le site se soit installé Doryphore de la pomme de terreC'est facile à remarquer. Il s'agit d'un gros insecte aux ailes rayées. Les larves sont également grandes, de couleur rose. Ils peuvent manger le feuillage presque complètement. Ils combattent le scarabée avec un traitement insecticide Calypso, Prestige. Avec une légère infection, les insectes sont collectés à la main. Pour les effrayer de la plantation, le raifort, le calendula, la coriandre et les haricots sont plantés à proximité immédiate de l'aubergine.

Tétranyque tresse les feuilles et les tiges avec des toiles d'araignées. Ce petit insecte suceur de couleur rouge ou noire se trouve sur les plaques foliaires inférieures. Il mange des jus de plantes, à la suite desquels le poivre se dessèche et sèche. Contre une tique utiliser "Nitrofen", soufre colloïdal, acaricides: "Fufanon", "Actellik", "Karbofos".

Pucerons mange des jus de plantes. Cet insecte est petit et avec peu de dégâts, il est difficile à détecter. Sa présence peut être mise en évidence par une importante accumulation de fourmis sous les buissons et de restes blancs de la carapace des larves écloses. La lutte contre les pucerons s'effectue par pulvérisation d'une solution savonneuse avec adjonction de cendres, le médicament "Arrow".

Technique de récolte

Si vous prévoyez de vendre du poivre, vous devez le retirer au stade de maturité technique, c'est-à-dire au moment où les fruits ont atteint le poids et la taille déclarés par le fabricant, mais seront de couleur légèrement plus claire. Il mûrit très bien déjà sous une forme déchirée, tout en conservant à 100% ses qualités commerciales. La récolte des fruits se fait progressivement, tous les 5-7 jours.

Pour vos propres besoins, l'ensemencement, les graines du fruit peuvent être récoltées dans un état de maturité biologique, qui se produit après 20-30 jours. À ce moment, les fruits deviennent aussi juteux que possible, leur peau devient rouge foncé.

Le poivre doit être coupé avec des ciseaux ou un sécateur, en laissant la tige. Les arracher ne vaut pas la peine, car vous pouvez endommager la tige.

Tu sais La première source documentaire mentionnant le poivre a été écrite il y a 3 mille ans en sanskrit.

Le poivre n'est pas conservé longtemps - environ 1-1,5 mois. La durée de stockage la plus longue possible est possible dans des conditions de température + 8 ... + 10 ° С, avec une humidité de 80 à 90%. Les fruits doivent être emballés dans du papier.

En raison de son apparence attrayante et de son excellent goût, Pepper Big Boy peut être utilisé à diverses fins culinaires. Il est idéal pour faire des salades fraîches. Il peut être farci, mis en lecho, en conserve pour l'hiver.

Ainsi, le grade de poivre Big Boy mérite sans aucun doute l'attention des résidents d'été et des jardiniers. Il apporte des fruits savoureux, plaît aux récoltes abondantes, peut être utilisé frais et pour les couchers de soleil d'hiver. Les gens qui ont déjà réussi à apprécier ce poivron en répondent extrêmement positivement.